こんにちは ＾＾
天気が不安定で、なんとなく体がだるくなってしまう季節。
ママ友との会話でも、日頃の食事の話が出ることが多いです。
作る側のモチベーションはもちろん、
食べる側も何となく食欲が落ちてしまう困った季節が
じわじわ近づいてきています。
食欲がない時、作っているのが「納豆サラダ」
私が小学生の頃、料理が好きな友達に教えてもらった簡単レシピ ♪
かれこれ何十年作り続けているのか 笑
我が家はみんな納豆が大好き！
たまごと薬味でそのままご飯にかけてももちろん美味しいけど、
違う食感をプラスすると、最後まで飽きずに美味しく食べられる ＾＾
【 今日の朝のせごはん 】
・納豆サラダのせごはん ♪
⬜︎ ひきわり納豆
⬜︎ ベーコン
⬜︎ きゅうり
この３つの材料 ＾＾
冷蔵庫に常に入っているものなので、
食べたくなったらすぐに作れます 笑
きゅうりは塩もみしておきます。
ひきわり納豆と1cm角に切ったベーコンをあわせて混ぜます。
味付けは、納豆についているタレとからし、少量の醤油、ごま油。
きゅうりの水気を絞ってご飯の上に。
ひきわり納豆とベーコンと調味料を合わせたものを乗せて、
ゴマとネギを散らして完成！！
ごはんに乗せなくても、食欲のない日の１品にもオススメです ＾＾
さぁ！今日も１日頑張ります ♪
本当に簡単で、しかも美味しい！
料理上手なブロガーさんたちのレシピが集まる場所 ＾＾
参考になりますよ ♪
今日の昼食・夕食に迷ったらこちら！！
簡単で美味しいものがたくさん ♡
朝のせごはんとは？・・・・・（★）
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最後に♪
ブログ 「 めがねとかもめと北欧暮らし。」が本になりました ＾＾
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