唐突ですが、夫の好きな食べ物は、
・グラタン
・ビーフシチュー
なのですが、ビーフシチューを作るたびに美味しく出来たり、出来なかったり。
何度もトライして、やっと毎回美味しく出来るようになり、嬉しくなったのでブログに書いてみました
◾️材料
・じゃがいも 1個
（じゃがいもは、別で油で揚げておく）
・玉ねぎ 2個
・にんじん 1本
・牛肉 お好みの種類・量
（我が家は、もも・ランプが多いです）
・バター 30g
・ケチャップ 大さじ1
・にんにく 4カケラほど
・オニオンチップ 適量（大さじ5くらい）
・赤ワイン100 ml
・水 無し ←重要
・ハインツデミグラスソース 2缶 ←重要
◾️作り方
我が家は、調理家電シェフドラムに全て投入して、ビーフシチューモードで、2回セット（約2時間）しています。
セットしたら、あとはおまかせ。
お鍋の場合は、全て投入して、こげがつかないよう、2時間まぜまぜ。
玉ねぎ沢山。水気が多いので、水無しで。
やっと、理想の味になりました
そこらへん（どこ？）のお店で食べるビーフシチューより、断然美味しいビーフシチューに。
自作した方が美味しいので、最近はレトルトだったり、外食でビーフシチューを食べることがなくなりました
夫への愛ですね
という締めにしておきたいと思います
共働きには本当オススメ。
過去の記事：シェフドラムは便利！
★我が家の間口3m・細長い家の紹介
（2023年〜過去に家づくりネタを書いていました）
お読み頂きありがとうございました
