うどん
焼きそば
素麺
パスタ
冷やし中華
ラーメン
麺料理もすべて年に一度のメニュー
そうしてるわけではなく、気づいたらそうだったって感じ
けれど今年は麺率が高い。
この一年で9年分ぐらいは作ったんじゃない？？
麺料理もいつだって本気。
味・デザイン・バランス・付属品
計画してから作り出す。
本気のコレも呑んべえ達は大喜び
和牛塩モツの焼きそば
丁寧に脂を下処理し取り除いたプリプリの和牛モツ
味付けは我が家のアレな
半熟すぎない卵と絡めてどうぞ
重そうだけれど案外軽いのよ
コレがシメ。
けれど再びお酒がすすむくん