taro飯

taro飯

キッチンに最早住んでる料理好きの美容師。
おっさんに作る日常ご飯と、たわいもない日々


tarosweetsのど定番のチーズケーキ。

幾度も重ねた【taro飯食べ比べ選抜戦 】 で実家の皆んなが美味しいといったもので、ずっと収まってたけれど、手に入りにくくなった材料などにより、最近は一から見直すものばかりだ。

3キロあったクリームチーズは実験で恐ろしいが消え去った

それでも定まらない。  

きっと各家庭によって好きなものを見つけてもらって食べてもらうのがいいのかも



【  チーズテリーヌ 】

ベイクド
レア
テリーヌ
バスク
ニューヨーク

どれもそれぞれの良さがある。
そして好みも様々。

だからこそずーっと彷徨いつづけてしまう

口当たり、口溶け、酸味、甘み  無限大だ。