ルーズソックス時代からシミに悩むおばさんとなった現在までずーっと繋がらせてもらっている私の第3のお姉ちゃん
2人ともその時から今の旦那さん・taroさんと付き合っていて恋バナもよく話した懐かしい思い出
まさか結婚するなんてね
よく2人で笑って話す
今では家族ぐるみで仲良しで、それぞれの誕生日は集まってお祝い
けれど今はこんな状況下。
久しく集まってはいない
集まりたいな
そんな気持ちを抑えてケーキに込める
オーダーケーキしてくれた
ありがとう
心込めて作るよ
オーダーしてくれたのは
シュトロイゼルのレアチーズムース
2種のチーズを使った口溶けよいムース
マンゴーソースをアクセントにザクザク食感が美味しいシュトロイゼルを忍ばせて
以前オーダーをもらった時におまけでつけたこのケーキ
それをもう一度食べたいと
本当は酸味のあるパッションソースがいいけれど、急な発注だったので手持ちになくて
代わりに使ったのがマンゴー
これはこれで美味しいのかも
冬には酸味のあるものよりも濃厚なソースもありかな？？
シュトロイゼルにホワイトチョコレートをコーディング
塩気あるシュトロイゼルにこれがまた美味しーの
前日仕込み必須のものも多いので分散
そしていつも頭を悩ませるのはデコレーション
あの動画させあれば可愛くなるのに・・・
一度トライしてみたデコレーションは完全に失敗
そして今回はこちら
中身は夏だけれどデコレーションは冬をイメージして
絞りが何故かツヤやかにならなかった
yu_koさん、yukaさん
お許しあれ
ケーキをみんなで囲んで撮影した写真を送ってくれました
本当に嬉しい
また贈らせてね
お誕生日おめでとう