Sora
おはようございます！
気温-4℃寒い朝です
しかしながら
太陽が出ているので
気温が上昇するのではないか
そんな期待を込めて
朝をスタートさせます
クッキングアイデア
Nature Vallyの使い方
年末にコストコで
爆買いしたNatureVally
バーをかじるのだけでは
脳が無い
シリアルバーの根元は
やはりシリアル
、、なのでシリアルと
していただきます
包丁でこんな風に
切り刻み
原型をとどめない程に
粉々にました
こんな風に朝のシリアルとして
使う事にしました
調べてみると
オートミールやグラノーラ
ミューズリーより
圧倒的に良いコスパと
悟りました、、
本日のクッキング
チキンカレー
本日のベイキングを
お休みして代わりに
手羽元を使ったカレー作り
どんなお肉でも
骨がついたお肉って
美味しいですよね～
よくわかりませんが
骨から出汁がでるのか
味が濃くなります
いつものように
ニンニク🧄と唐辛子🌶️を
炒めます
本当はここでクミンを
入れるべきでした
クミンでカレーの
香りがたつ予定でしたが
今回忘れました(-_-;)
薄切りにした玉ねぎを
加えて炒めます
アメ色になるまで
じっくりと炒めていきます
さらに手羽元を入れて
炒めます
トマト🍅缶と水を加え
スパイスを加えて
煮込みます
今回ここでクミンを
加えました
さらに煮込んでいきます
20分程度
昨日焼いた
ナンを温めて準備します
カレーを器に移し
ナンを添えれば
昨日のランチ
チキンカレーランチ
が整いました
結構辛口のカレー
全部食べられるかな？
残すなんて勿体無い
絶対に食べ切りますよ
チキンボーンから
ホロホロと落ちる
お肉がとても美味しい
カレーでした
さて、明日はどんなパン🍞が
焼けるのかな？