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遅くなるかもしれませんが、後で必ずお伺いします～
なんか、相当めまぐるしく変動する毎日に、
ガンガン突き進む私。
物凄く楽しくエキサイティングな毎日が、そこにはある。
これも、この麺ぐり会いの賜物であると、そうつくづく思う・・・・・。
日々のちょっとしたことでも、大いに笑い、楽しみ、そして感動する。
そんな人生、最高やな、今。
そう、思う今日この頃である。
ずっと、何事も本気で、突っ走って行きたい。
この、麺ぐり会い、
こだわりのある、つきつめたらぅ活を
大切にして行こう。
そう、切に思う、なを子であった。
そんな思いを実現させたあるお話をひとつ。
はい！！！！！
いっくどーーー！！！！！
現在、(9月13日まで)
336！！
もちろん、今まで、ではなく、今年の分、ね。
(￣▽￣)
こんなにも素敵なラーメンに出会えた喜びはもちろん、
それ以上に、素敵な人との出会いが沢山あった。
私のらぅ活のコンセプトは、まさにそこにあるんや、
とあらためて今振り返ってみたりして。
『麺でつなぐ、
素晴らしい人との出会い、
感動！』
まさに、
『麺ぐり会い！』
:*:・(￣∀￣)・:*:
あ、駄洒落？！
とか、言わないでっっ
そんな素敵な皆様とのらぅ活を、
これからも綴り、
らぅ活を通した、人とのつながりの素晴らしさ、
その感動を皆様にお伝えしていきたい。
そう思い、今日もらぅ活戦士は何処へ行く！？
今回の壮絶かつ本気のらぅ活、題して・・・・・・
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本気道場マーコ師匠と行く、
本気らぅ活修行！！
in 小田原ツアー第１弾
～既食を求めて、本気食い！！～
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マーコ師匠 関連
「中華 四川」 ・ 「支那そば むら田」 ・ 「小田原ラーメン鰺壱北条」
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なを子関連
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やっとこさ小田原系の洗礼を受け、
苦しさの裏腹に、心地よい爽快感を感じながら、次へ向かうは・・・・・・・
9月17日オープン予定のこちら！
「小田原ラーメン 鰺壱北条」 さーーん！！
こちらは、マーコ師匠の計らいで、
試食会に参加させていただけることに！！
師匠、あーーざぁーーっす！！！
と、ここは、
新たな地ラーメンを！
というようなコンセプトの元、「鰺」スープを使用したベースの
豚骨醤油ラーメンなんだとのこと。
で、たてのものは、昔のままの趣ある建物を改装して作られたこの店は、
さすが、観光客向けのあじのある建物であった。
そして、
2階もあるので、そちらへ行き・・・・・・
程なくして・・・・・
ｷﾀｰ Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒(｡Ａ｡)!!!
これ！
桶に入ったビジュアルで、まず楽しむことができる。
こういった演出は、観光客向けであれば必須であろう。
このインパクトに楽しまされた後は、そのお味であるが・・・・・・
まさに、
豚骨醤油ラーメンにほのかにかほる「鰺」の風味がふきぬけるが、
確かに、さっぱりすっきり頂ける仕上がりとなっている。
鶏ガラや豚骨等で作りだしたスープは若干動物のコクが強く、
鰺ちゃんが弱くも感じられるが、
これが強かったら、臭みが強調されてしまうのであろうか？
昆布が効いていて、まろやか～な風味と食感である。
兎に角マイルドなスープに癒される。
と、そして、地ラーメン化に勢いをつけるのは、この具材達だろう。
なんでも、かまぼこ、葉ネギは、地元産らしい。
これ、一気に「鰺」を載せるなど、
奇をてらってもおもしろいのではなかろうか？？？？
なーんて考えたりしつつ・・・・・・・
麺は、自家製麺とのことだが、やわめの仕上がりだが、
コシもあって喉ごしがいい。
もうちょっとかためだったらもっと好みであったかな。
チャーシューは薄切りの煮豚だそうだが、
ほろっと崩れる食感がいい。
と、こんなにも、さっぱりいけるラーメンのはずなのに！！！！！
ちょっと苦戦しすぎな、をんならぅ活戦士。
相当、前回のむら田が響いている・・・・・・様子だ。
その箸と、手が物語ってしまっていて、不覚である。
が、なんとか、終了できたのであるが・・・・・・・・
あの小田原系の恐ろしさは、
今後も忘れないだろう・・・・・・。
と、最後は、このラーメンについて、や、
プロモーションやマーケティングについてなどのアンケートに、
エンジン全開で、書きまくる本気道場師弟１組。
この店がもっと良くなるためには・・・・・・
どうしたら売り上げが上がるのか・・・・・・・・・・
そんなことを考えていたらわくわくしてしまうものである。
こんなことやったらもっと集客があるんやないか、とか、
このサービスをもっとこうしたらお客様がリピートする、など・・・・・・・
提案は尽きず、用紙の裏面まで書く始末。
結構な、難しい立地であるようで、
何とか、観光ルートに組み込まれ、観光客を取り込めるようになってほしいものである。
そうしたら、きっと口コミで広がっていきそうな予感がする。
そんなことを考えると、楽しくってしょうがない！！
と、そんな楽しみを堪能し、
ちょっとグロッキーななを子は、
一杯目で余裕すら感じさせる師匠に連れられ、
恒例の、
念願の、
（やっとお腹を空かせられる！！）
観光ターーイムへと、突入だ！！！
やっと、一息だぁぁぁ！！！！
さ、ここで、いかに消化できるか、で、
最後の最大の難関であるあの店の『既食』に挑戦できるか、否かが、
決まるのである・・・・・・・。
さ、歩き倒して、
運動しましょう！！
消化しましょう！！！！！
師匠！！！！！！！！！！！！
続く。