こんにちは
暑いですね～
毎日毎日暑すぎます
皆さん、夏バテしてしまってはいませんか
熱中症対策はしっかり出来ていますか
ここ数年、３５℃以上の猛暑日になることが当たり前になってきているような・・・
場所によっては４０℃を超えたり・・・
息苦しさを感じる程の異様な暑さです
自分は大丈夫！！なんて思わず、
小まめな水分補給、そして塩分も忘れず摂るよう心掛けてください
また、室内に居ても油断は禁物です
朝の早いうち（８時代）から３０℃を超えたりと、
今は昔と全然違います！！
積極的に冷房器具を活用するなどして、自分の身を守ってくださいね
夏風邪も流行っていますし、体調を崩さないように気を付けてください
さて、話は変わりまして、
毎年、夏になるとゼロラインの花壇に登場する野菜ですが・・・
今年は・・・
「ミニトマト
」
しかも、黄色いトマト
黄色は初です
有難いことに、会員様に苗をいただきまして、夏に向けて植えていたのですが・・・
ん？？なんだか生長が遅い？？
大丈夫かなぁと思っていたのですが、
会員様の中に、ご自宅で野菜を育てておられる方がいて、
挿し木をしてくださったり、色々と気に掛けていただき、
皆で生長を見守っていたら・・・
こんなにたくさんの実を付けてくれましたーーー
ただ・・・
なかなか黄色く色付かない
虫よけのために一緒に植えてある、マリーゴールドの方ばかりキレイに咲いて・・・
こっちに黄色を取られてるんじゃない
なんて言っていたりしたのですが、
ご近所さんいわく（ご近所さんまで登場“笑”）
どうやら黄色いトマトは色付くのが遅いようで・・・
人生の先輩方に色々なことを教えていただいて、とても勉強になります
その後は徐々に色付き始め・・・
少しずつですが、収穫できるようになってきました
甘くて皮も柔らかく、美味しーーーい
皆で育てたので、より美味しく感じます
トマトといえば「リコピン」ですよね
リコピンは、強い抗酸化作用を持っているので、活性酸素の発生を抑えてくれます
そのため、血流を改善する効果や、生活習慣病の予防・改善に効果がありますし、
今の季節に嬉しい、美肌・美白効果、日焼け防止効果も期待できます
他にも、体内でビタミンAに変わり、皮膚や粘膜を強くして、
風邪などの感染症にかかりにくくしてくれるβカロテンや、
美肌効果、風邪予防に効果のあるビタミンC、
抗酸化作用を持ち、血行を良くしてくれるビタミンE、
体内の余分な塩分を排出し、血圧の上昇を抑えてくれるカリウム、
整腸作用がある食物繊維などが豊富に含まれています
また、酸っぱい元であるクエン酸も含まれているので、
疲れを取る効果が期待できます
体力を消耗した時や、夏バテ気味な時に良いですよ
旬の野菜は、その時に食べると、その時に合った嬉しい効果を発揮してくれるので、
積極的に食べるようにしてください
バランスの良い食事をしっかり摂り、暑い夏を乗り切りましょう
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