こんにちは
毎日暑い日が続いていますが、皆さん体調崩していませんか？
今日は、こんな暑い日にピッタリ‼
体を冷やしてくれて、夏バテ改善に役立つ野菜を一つ紹介します
それは・・・
きゅうりです
ゼロライン入口にある花壇で育ったきゅうりです。
育ち過ぎました
毎日採れるので、スタッフ全員で毎日のように食べてます
野菜不足にならず、健康的です
自給自足って良いですね
大きくて味はイマイチかな・・・
と思いましたが、
食べてみると、甘味もあって水分たっぷりで美味しかったです
きゅうりは９５％以上が水分で、カリウムを豊富に含んでいるので、
利尿作用があって、むくみの解消にも効果的です
私はよく酢の物にします。
酢の疲労回復効果と、きゅうりの夏バテ改善効果で
暑い夏を乗り切りましょう
