レシピ本に載っていたオリジナルレシピをどんどん変えて、
今週はバナナ・チョコチップケーキを作ってみた。
糖質オフのはずなのに、チョコチップ使ってしまった・・・。
でも、いつも通り小麦粉と砂糖は使わずに。
・バナナ１本
・チョコチップ
・アーモンドプードル
・卵３個
・大豆粉
・ラカントS
・牛乳
大豆粉はじめてだったけど、牛乳を含んでふっくら仕上がった。
２０ｇぐらいなら「おから臭さ」も少なく、バナナの香りも加わって初レシピ大成功！
これなら甘くないパンケーキもできそう。
焼いたあと、冷凍保存すれば忙しい朝にも使えるかも。
ちょっとチャレンジしてみようかな。