買ったばかりの野菜たちを、全部切ってしまって３日目。
ちょっとイタリアンな一食に
・たっぷり野菜のミネストローネ
・イワシのガーリック焼き
・ブロッコリー、スナップえんどう添え
↑３月３１日ににカットした野菜たち。
材料は、ピーマンとなすを除いたものを使い、
ちょっと元気のなくなってきたキャベツ、にんじんなどでスープに。
たっぷり野菜のミネストローネ
ベーコン、にんじん、キャベツ、コーン、しめじ、たまねぎ。
ブイヨン１個、トマトピューレ、塩、コショウ。
イワシのガーリック焼き
塩・コショウをして大豆粉をまぶし、
オリーブオイルとにんにくでこんがり焼いてみた。
１５分７秒
今回はまな板を出して、イワシに大豆粉をつけたりで、
準備に使う調理器具はゼロにはならず・・・
でも、お湯を沸かすところから測定し２品で１５分程度なら早い。
３日間やってみていろいろわかったこと、できたことがある。
明日はそのふりかえり、まとめ。
そして、どうすればもっとよくなるのか考えよう。