仕上げは鯛めし

お正月といえば尾頭付きの鯛ですね。

毎年、家族全員分の焼鯛を用意していますが、子供達には

人気がありません。毎年残してくれます。

私は、お正月料理の締めくくりに残った焼鯛を鯛めしにして

食べます。

研いだお米の上に焼鯛を乗せてダシを少し加えて炊くだけです。

普通の炊飯器でも簡単にできる上に美味しいです。

オメデタイお料理なので残さずに食べたいですね。

お正月料理もこれで完食です。
（ちょっと食べ過ぎた感じです。）


ご馳走様でした。


ではこれ位で・・・・また明日(^-^)ノ~~

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