まひん

こんにちは
昨日まで暖かかったのに、さ、さ、寒い( °д°)
からっ風が











はい！先日のこれ、マフィンにしました

前に作った、塩レモンと林檎です
塩レモンでマフィン作れないかな～🎵
と思っていたんです

食事パン的、マフィンです
甘くないので、ちょっとトーストしてバター付けたら美味しいと思います！






左から→塩レモンと林檎、ブリーベリーとバナナ
上の黒いのは、チョコマフィン
その隣、白っぽいのはホワイトチョコマフィンです


調子に乗って、作りすぎました
バレンタイン仕様でハートにしてみましたが、やっぱりバレンタインはチョコが食べたい
しばらく、マフィンがごはんになりそうです
ごはんが無ければ、マフィンを食べればイイジャナーイ



 薄力粉                                  120g
 ベーキングパウダー           小１
 卵                                         １個
 砂糖                                      20g
 牛乳                                       50ml
 サラダ油                               50ml

マフィン、基本材料です。
これに、好みのフルーツやチョコなどいれてください


 オーブンを180℃で温めておく。
マフィン型にサラダ油を薄く塗る。紙のカップの場合はそのまま使用する

 薄力粉、ベーキングパウダーは合わせてふるっておく

 卵に砂糖を加え泡立て器でよく混ぜる。サラダ油、牛乳も順に加えて混ぜる

 ゴムべらに持ちかえて、ふるった粉類を３回にわけてさっくりまぜる。練らないようにする。

  ここで、好きなフルーツやナッツ、チョコなど加える。
板チョコを割って加えるのが好きです

 型に流し込み（型の７分目くらい）、180℃のオーブンで25分～30分位焼く
混ぜて、焼くだけなので気楽に作れます
よろしかったら、是非( ´艸｀)












さて、今日は13日の金曜日
ジェイソンの日にカオスな店に行ってきます（友達のメールから引用 笑）


ではまた！
コリンでした

myチョコ

こんばんは
今日は暖かかったですねぇ
あ、今日は旗日でしたね
お仕事でしたか？お休みでしたか？(*´∀｀)






はい！今週末はバレンタインデーですね

一足早く、お友達がチョコくれましたぁ(ﾉ´▽｀)ﾉ


やったあ
最近は本命チョコや友チョコよりもmyチョコが流行っているそうですよ

自分にご褒美的な？ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
この時期しか食べられないのを食べるのも楽しいよね～🎵

コリンも買っちゃうし、作っちゃうし、食べちゃうし大変です←いつもか


今年もなんかつくったら載せてみたいと思います








今日は遅く帰ったので、簡単にパスタにしました


ナッツとｺﾞﾙｺﾞﾝｿﾞｰﾗのパスタ


鍋で、ｺﾞﾙｺﾞﾝｿﾞｰﾗを生クリームでのばし、塩コショウとクルミやアーモンドを砕いたものを加えて茹でたパスタを和えたら完成です！

簡単です
レモンを加えてもさっぱりして美味しいです







ちなみに飲み物はワインではなく…ジンジャーエールです
雰囲気です(笑)









明日も暖かいといいなぁ！
それではお休みなさい

小豆ちゃん

こんばんは
今日の夕御飯は和食でーす



 小豆ごはん
 ほうれん草と白菜のかきたま味噌汁
 お浸し
 カキの酢の物
 鶏レバーの塩麹煮








小豆ごはんです

小豆は、疲労回復、利尿作用など嬉しい作用がいっぱいです
体を温めてくれたり、二日酔いにも効くそうでなんとも万能ですな



今日は簡単に、普通にお米をといで小豆の水煮と塩を入れて炊きました

お赤飯とは違う味で、素朴で美味しかったです( ´艸｀)

また、小豆のゆで汁はむくみをとってくれるのでダイエットにむいてるそうです！
ちょっと飲み続けてみようかしらん









さて、今夜はこれを使ってなんか作ってみようと思います


何が出来るかなぁ～