異国情緒

おはようございます
寒かったですねー怒
私のとこも雪降りましたよっ雪
びーっくり(°д°；)

今朝も寒い！ストーブつけましたメラメラ






こんなに緑なのに、雪ってねぇ～(*´∀｀)



今日もまだ寒いみたいですね！
体調気を付けましょうねは？






昨日は温かいご飯が良かったけど、、
おでんとか、お鍋とか( ´艸｀)

何食べましたか？プ―


我が家は材料なくて････






はい！マイブームが去りません！！
エスニック飯！にこ
全然温まらないけど、いいのーっｷｬﾊﾊ





ナシゴレン@北関東 笑


ナシがご飯！ゴレンが揚げる、炒める！だそうですよ（゜∀・）
炒飯と違うのは、スィートチリソースのようなものやナンプラーのような魚介系調味料を使うようです

マレーシアやインドネシアの料理ですね！
付け合わせは、挙げたえびせんや、きゅうり、トマトが多いです。
全部ありませんでしたCookieMonster







作ってみましたひらめき電球

①  ココナッツオイルで玉ねぎ、海老、いんげんを炒める。ニンニクや生姜もお好みで。
②  ご飯を入れて炒める。ナンプラー、塩、胡椒、ピーナッツバターを加えてしっかり炒める
③  お皿に盛り付けて、目玉焼きとパクチーをお好みで！






ココナッツオイルとピーナッツバター（甘さ控え目）で、だいぶ異国の香りがします。
パクチーなんかのせちゃったら、もう雪なんて止んでしまいますせんせー


かなり好き嫌い別れるメニューですが、宜しければ是非お試しください(ﾉ´▽｀)ﾉ




そろそろ買い物行かねば、、

では、またあひる



お騒がせ

おはようございます
昨日はだいぶ寒かったですね怒怒
ニット片付けてなくてよかったー音譜




寒かったので、まずカフェオレを～(*´∀｀)
欲張って、なみなみですよ



最近は山菜続きで、ヤダーえっへんえっへん
とお友達からクレーム頂きましたので笑
ふん！お子ちゃまめ(｀∀´)←言いたいだけ







今日は違う感じにビックリマーク

菜の花とカキのオイル漬けのパスタにしましたぺこ
添えてあるのは人参です。



簡単です。
パスタを茹でて、ペペロンチーノの要領でニンニク、鷹の爪を炒める→パスタを入れる→菜の花、カキのオイル漬けを入れて軽く炒める。
菜の花もオイル漬けも火が通りやすいので、最後に和える程度でOKです～(*´∀｀)



もちろん、アンチョビなど他のオイル漬けでも美味しいです！
意外と塩辛も美味しいですよんパー
塩辛信者ですみませんむー




ペペロンチーノなど、オイル系パスタは茹で汁を大さじ1位入れて乳化させるとパスタと絡みやすく、美味しくなりますﾆｺｰ








そう言えば、ずいぶん前に炊きたてご飯が美味しくないよ( °д°)問題がありましたがガクリガクリガクリ→☆☆




解決しやしたは？



いや～！キャンプブロガーのぼけないん様にライスクッカーなるものをお勧めしていただき、Amaz⭕nなんかで見たり購入を検討していたのですが、、、

浸水時間の問題でした！(´∀｀)


仕事の時間が変わったので、予約してから炊けるまでの時間が以前の倍以上になってたんですね～！
うっかり、うっかりうまー！



『予約できるからって、美味しいご飯が炊けるとは限らないZE！フッ』
って、書いといてくれないとねぇ～
やぁねぇ～ぽけ～ぽけ～ぽけ～


お騒がせしました！
ぼけないん様、ありがとうございました！この場を借りてえ゛！







お！先日の梨のつぼみ！






もう満開にこ



なんとなく桜に似てます( ´艸｀)


では、また！







山菜祭！

おはようございます
最近雨だし雨
風邪っぴきさんも、増えてますね！
大丈夫ですか？～(*´∀｀)





とはいえ、雨の日のコーヒー最高です！！

フチ子さんも喜んでおりますふ。





そんなことより！昨日最後にはった写真、、

すみませんあせるあせる
マニアック過ぎて、クイズになってないですねえ゛！
お答え頂いてありがとうございます！


ユキノシタ （雪の下）
という山菜です！
この葉っぱを食べたり、煎じて薬にしたりします
知るかい！って話ですねすみません(;´Д`)ノ
ここ数日、山菜繋がりだったのでのせてみましたｺﾞﾙァ






別名 ミミダレソウといって、中耳炎など耳の治療に民間療法としてよく使われたそうですよ

５～７月頃は白くて小さい可愛らしい花をつけます( ´艸｀)





私も初めて食べまーすは？
今回は山菜天ぷら祭！にしてやりましたぜグッド！




分かりにくいですが、
独活、雪ノ下、土筆です


あ、余計分かりにくいですね～(*´∀｀)
うど、ユキノシタ、つくしです
漢字で書くとふざけてる度が増しますね
夜中のテンションで、すみませんうまー！









揚がりました↓

黄色い花 うど、ユキノシタ、つくし、ネギ、人参の天ぷら（増えてますね）
黄色い花  菜の花のお浸し
黄色い花  牛肉のしぐれ煮


ユキノシタは良く洗って、そのまま天ぷらにしました。
ほろ苦くて美味しかったです！



つくしは食感が良くないのではかまを取ってから、良く洗って揚げました。
お浸しや佃煮などは良く茹でた方が良いそうですよ！

また、つくしにはアルカロイド という毒があるので、大量摂取はしないようにしましょう

良く茹でたり、揚げてしまえば問題ありませんがお子様などは注意が必要かもしれませんねお～!!








ちなみにusagi camp様、じゃがいもの葉っぱこちらです↓


画像お借りしました




マリー様、イチゴの葉っぱこちらです↓

画像お借りしました



野菜の花も、可愛いですね～(*´∀｀)
ほっこりにこはな
コメントいただいたり、いいねしてくださって嬉いですィェィっ
ありがとうございます！

では、また