ふっきふきー

おはようございます
いつから、昭和の日になったのですか？G


コリンさん。
10代の若者に『知らないんすか！？みどりの日って5月っすよ？(￣□￣;)!!』って。
ん～。

前も同じ会話した記憶が 笑
デジャヴ！？


キット、ワタシダケジャナイハズG










はい。昨日の正解は


枇杷でした(・∀・)

↑よーく真ん中へんを見ると、もう小さくなってるんです
あと１ヶ月くらいで、食べられるかな？じゅる・・

樹の負担を減らすために、背を低くしてます！
採りやすいので、実がなったらご近所さんと枇杷狩りですぽけ～ぽけ～ぽけ～




お答くださった皆様。
いつもお付きあいくださって、ありがとうございやす(´∀｀)












はい。昨日は良い植物に出会えませんでﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
出直しでーす！

でも、美味しい出会いがありましてにこ
友人がフキとジャコのたいたん持ってきてくれましたI


お祖母ちゃんがお裾分けしてくれたそうで！
ありがたや～(*´∀｀)

ピリ辛で、お酒もごはんもすすむくん。
本当に美味しいのを、ご馳走さまでした好






これが大きくなると↓







これに↓



茎は煮物にすることが多いですが、この大きな葉っぱも食べられるんですよぺこ


湯がいてアクを抜き、ふき味噌にしたり佃煮にしたりします。



茎はまな板の上で塩をふってゴロゴロ板ずりをして、熱湯で３分程茹で、水で良く冷やして皮を剥きます！

ここから、調理できるんですね～え゛！
ちょっと大変です汗汗

指もけっこう黒くなりますよは？



でも、美味しいんだなぁ( ´艸｀)
ふきのとうより、香りが優しくて食べやすいかもです！

そこのお若い方！機会があったら食べてみなはれふ。



我が家も採ったら、お返ししようラブ
まっててね～





と、いうことで。
以前作っておいたフキノトウのふき味噌でおにぎりですはっぱ


ふき味噌おにぎり
キャベツの卵とじ
野菜の味噌漬け（人参、かぶ、セロリ）
ウドと筍の海苔炒め



おにぎりって、しあわせーにへ

安上がりの、コリンより。








特にない日。

おはようございます
今日は植物を買いに行ってきます～(*´∀｀)
早起きも苦にならぬはっぱはっぱはっぱ

で、午後はお仕事行きますよ。。









はい。今朝はうどん！
早い。安い。うまい。ィェィっ
















もうねぇ、蚊がいるんですプ―
我が家のまわり、こんなだから↓



キレイナ、ユウヤケ、、あんぱんまん
違う(ヾ(´・ω・｀)





木がわさわさしてるもんで。
ほっぺがぷくっと赤いんです

ここに、チークを塗れと言うことですかあんぱんまん
目印ですか。




あれ？何だか空が曇ってる？
では、そろそろ行ってきます(・ω・)/

では、最後に


これなーんだあひる





真夜中のパン屋さん。なう

おはようございます
昨日は暑かったですね！
北海道は、雪があるのに、真夏日だったそうな！？
どうなってるのーｺﾞﾙァ




はい。絶賛、スマホのろのろ運転。
スマートっていっているのに(｀∀´)









そして全く、ペコリ使いこなせませんガクリガクリ

おねーちゃん、ペコリと連動が良いと思うよー。
って言われたのを真に受けて。
ワタシのスマホと相性がワルいのねえっへんえっへん



むむむ。しばし、様子見でござる。












で、ただいま真夜中のパン屋さん。なう。

そんなドラマがありましたよね？にこ
タッキーでてるやつ。


焼けたー！！(ﾉ´▽｀)ﾉひゃーい


家紋のようむー
まん丸じゃないのは、私が雑だからうまー！




夜中の静まり返ったなか、こねこね
こうこうと灯りを灯し、ペタペタ
エコじゃなくて、すみません。


材料

強力粉             250g
全粒粉             100g
塩                           小１
砂糖                       大１

ドライイースト   小１
はちみつ              大１
水                          200ｃｃ



① ボウルに粉類、塩、砂糖をいれる。
私は振るいませんでしたグッド！

②  別のボウルに水、イースト、はちみつをまぜ、かき混ぜる。


③  ①のボウルに②を入れながらこねる。
多そうなら、全部入れない。べっちょりしすぎたら、粉を足しましょう！
なんなら、めけんとうでもオッケCookieMonster


④ ひとまとまりになったら、濡れ布巾かキッチンペーパーをかたく絞ったやつをかぶせます。２～３時間ほっといてあげてください。

⑤ 等分にして、丸めます。オーブン、200℃にセットー！！
丸めたやつ、１度グーパンチして、空気を抜き、また丸めます。

⑥ 鉄板に並べて、20分～25分焼きます。
途中、霧吹きで、オーブンの奥に向かってぬるま湯をシュッシュッします。
これ、ふざけてるのではありませんにへ

霧吹きで、水蒸気を作ると皮がパリッと仕上がります！
生地にかけるとべちょっとしますので、ご注意をパー


バゲットなど、ハード系パンの時にお試しくださいは？
温度を下げないために、ぬるま湯がおすすめです。







あのドラマのように、真夜中もやっているパン屋さんがあれば絶対通ってしまうのにえ゛！

やっぱり、パン屋さんてアーリーopen、アーリーcloseですよねー。
夜型向きのパン屋さんが、近くにできないかなぁ

御近所さま、夕方openのパン屋さんを作ってください苦笑




あ、今日は↓

まわりがパリッと！
ほんのり、甘い食事パンであります(ﾉﾟοﾟ)ﾉ

起きたら食べようぞうぞうぞう









畑、今こんな感じです↓


枝豆、茄子、トマトなどなど！






早く実れミスバニー