Buonasera
今回はカルディでよく見かけていて、まだブログの記録として残してないワインを飲みます
昔に１度飲んだけど、覚えてないしブログにも載せていなかったので買いました
本日の赤ワイン
銘柄
ファレスコ ウンブリア・メルロー
Falesco Merlot Umbria
原産国：イタリア
品種：メルロー
タイプ：ミディアム
価格：1276円
こちらを頂きました♪
木や葉っぱ感のあるような木漏れな香りかな
夕方や秋みたいなイメージを感じさせます！
まぁ弱い香りだが、それがエレガントさ出している感じかな
ほんのり酸味な香りフルーティも感じますね
いい香りです！
さてお味の方は・・・・・
渋みは強く、おっとりした感じかな
そこまで渋みは強くないですね
ゆっくりゆったり伝わってきます！
甘みが程良くあって、渋みの中に埋もれる感じ
甘みがゆったりとした味わいです
そして渋みの余韻に浸ってほんのり心地よい感じ
好みとしてはB＋かな
料理はブリにトマトソース添えとカプレーゼにした
味付けが薄味になったけど
それはそれでワインが引き立つのかなと新しい発見をした気がする
あとカプレーゼ食べたけど、相性いいね！
気分は最高！
以上それでは