Bonjour
時が経つのは早いです
今回はイタリアのワインを飲んでのんびり過ごそうかな
本日の赤ワイン
ファレスコ トレンタンニ
FALESCO Trentanni Cotarella
原産国：イタリア
品種：メルロー、サンジョヴェーゼ
タイプ：フルボディ
こちらをいただきました
いい香りでフルーティーな感じ
ブラックベリーな色
さてお味の方は・・・・
緩やかな渋みと酸味ある渋み
渋みが舌に残りますね〜
ほのかに甘みがありますね！
美味しくていいですね〜
なんとなくだが花のような香り？
イメージとしてはおひさまに照らされた感じかな？
そういったものを感じました。
この辺りは難しいです
これはどう表現すればいいか分からないです
香りが味にまで出てきた感じかな
そういったイメージを感じとりました
今回は鮭のバター焼きとほうれん草のソテーと合わせてみた
鮭のバター焼きはマリアージュになってないですね。
やっぱりトマトとか肉とかなんですかね〜
あとスモークチーズと合わせて飲んでみたけど、美味しくいただけました！
おつまみとは相性は良さげでしたね！
だからなのかソテーの方はなかなか良かった！
個人的にAかな
以上それでは