Bonjour
もうすぐ年が終わってしまう時期です
そんな時期に王道品種のカベルネ・ソーヴィニヨンを味わってみようかと思います
本日のワイン
シャトー・ロックブリュンヌ
Chateau Roquebrune
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン
原産国：フランス
タイプ：ミディアムボディ
さて香りはいい香りですね！
ぶどうの甘い香りがします！
色もまさにぶどう色ですね
さてお味の方は・・・・
１口目は渋みが来て甘味も来る感じがします！
渋みが強いがそこまで強くないですね。
それでもそこそこ渋み強いです。
２口目はフルーティーな感じが一瞬した気がします。
マイルド感が一瞬あって渋み広がる感じがします！
カベルネいいね〜
いいワインですね。
ただ温度がちょっと低くくて冷えてました。
ワインセラーに入れてても寒い時期なので温度が勝手に下がってしまいます。
冬の温度調整大変かも
飲む時は外に出しとこうかな〜
今日合わせたのはトマトリゾット
カベルネ飲むなら肉料理だな
今度飲むときは肉料理なんか作ろうかな
個人的にはトマト、魚料理と合うの探したいです。
好みの評価でBになります。
以上それでは