いつもと違う国のワイン飲もう！
どんな味かの開拓する！
本日の赤ワインは
カーサ・サントス・リマ バルカトリナ
CASA SANTOS LIMA VALCATRINA
原産国：ポルトガル
品種：シラー、トゥーリガ・ナシオナル、アリカンテ・ブーシェ
今日はこちらのワインを飲みました
フルーティーな香りを漂わせてます！
香水？を一瞬浮かべる良い香りです！
さてお味は・・・・
酸味があり、甘い味わい
甘みが強いですね！
柑橘系の思わせるような感じですね
タンニン少なめだな
この後味のタンニンがいい
ただ、甘みとタンニンが混じり合ってない
なんか少し噛み合ってないかなと思ってしまいました。
だけど飲みやすいですね！
評価としてはBかな
今回はアヒージョと簡易ラタトゥイユと一緒に食べました
ワインと一緒に食べれて満足〜
ラタトゥイユに入るピーマンがいい味出してますね
お酒と合います。
以上それでは