ラク トルコ旅行から帰って来た知人にトルコの酒を頂戴した。 その名は「ラク」。 まずはストレートで呑んでみる。 アルコール度数45度とあって五臓六腑にしみわたる。 呑みなれない酒なので、強烈な匂いが鼻を直撃。 続いて水割りで呑んでみる。 水を注ぐ。 お。 透明だった酒が真っ白に変色する。 水割りなら風味を楽しみながら呑める。 ラクのうまさを堪能したのだが、和食に合わない。 トルコ料理には合うそうだ。