その世界では有名な完全菜食の店「つぶつぶカフェ」に行きました。
「つぶつぶ」とは雑穀のことです。
女子の皆さんが、「行こう、行こう」と盛り上がっていた時、ぼおっと話を聞いていたので、実はそこが完全菜食の店だということが、行くまで分かっていなかったのです。告白します。
「カツカレーランチ」を頼んだのですが、食べている時も「あれ、ちょっと変な肉」としか思っていなかったのです。
そのくらい、満足感があったということでしょう。
1800円もしましたが、都内だから高いのだろうと思っていました。
それに、なんだか体がポッポとあったかくもなりました。
(↑個人の感想です)
でも、外見といい、内装といい、素敵な店でした。
(例によって写真はない)
「マクロビ」っていうんでしょうか。講座とかもやっているようでした。
ちょっとお高すぎるのと複雑そうな感じなので、正直私には通えそうもありませんが…。
(興味がないわけではないのですが)
それで思ったのですが、
どれがいいとかは分からないし、間違った理解かもしれないのですが、
この「マクロビ」系の健康食は「炭水化物」の摂取はよくて、「肉食」はダメ。
今流行っている「糖質制限」系の健康食は「タンパク質(肉食)」の摂取はよくて「炭水化物」がダメ。
というふうに同じく「健康」を目指していても、そのレシピは真逆なのではないかな、と。
(↑この女子さんたちは「糖質制限」についてのレポートを書いていました)