禅的生活　禅食養生食研究家 観慧blog

食養生研究家 ファスティングマイスター。断食で体内と心のリセット後、精進薬膳和食で体質改善。禅寺で産まれ、モロッコでラマダンを経験後、銀座で板前として修行。 禅の教えと日本の伝統食を用いて病気を予防し健康増進を図る“食養生” をテーマに活動中。