キヤンセファームとめんどり家

地元宮崎で行きたかった場所！！

自然農法のブルーベリー園

キヤンセファームさん。

今の時期はブルーベリー摘みはできないけど

農園の前に県内を中心とした

有機栽培、無農薬栽培の農家さんの

育てた野菜やお茶がズラーリ。

それぞれボードに生産者の詳細が

記載されていてわかりやすい！！

ここでのお目当ては…

ソフトクリーム❤︎

自家製ソフトクリームに

丹波黒豆きな粉と大きな栗の渋皮煮をトッピング！

渋皮煮の煮汁で作ったシロップをかけていただきました

はぁー❤︎

おいしかったo(^▽^)o

そのあとは母方の祖母に会いに行き

平飼い飼育をしている養鶏場経営のお店

めんどり家さんへ。

ここでのお目当ては平飼い卵を使用した

米粉のシフォンケーキ★

↑こんなお店です。

レストランはランチ営業のみ。

リーズナブルなのに、

平飼い卵使用のおかず食べ放題付きなのです。

すごいなぁ。

お友達のお家へのお持たせと

自宅用にケーキを買いました(^-^)/

自宅用には

自家製ドライいちじくの洋酒漬け入りの

クグロフを。

↑いろんな卵売ってる。

カナクロス！？

↑購入した卵で実家でも米粉シフォンケーキを焼きました。

実家にいる間に6回シフォンケーキ焼いた…

実家のある地域が田舎すぎて、

簡単にお持たせとか買える環境じゃないのでσ(^_^;)

お友達のお家に遊びに行ったり

ピクニックとか、遊びに出かけたり

隣に住む祖母への差し入れに…

ココナッツ入れたり

バナナ入れたり

カボチャや栗を入れたり

アレンジしやすいし

少ない材料で作れるシフォンケーキは助かるわぁ。

レトロな紙コップはハンズマンで買ったものです。

この紙コップかわいい❤︎

ハンズマンは調理道具も豊富で

見てるだけで楽しいので

帰郷すると必ず行っています(^-^)/