かすうどん

噂には聞いていたけど
はじめて食べた〜🤗


まいう〜😍😍😍

かすとは、油かすの事で、
牛のホルモンを脂分が抜けるまで
低温でカリカリに揚げたものだとか。

それをたっぷり乗せた関西風うどんで
まさに関西のソウルフードらしいです👍✨

これはまいった❣️

ハマりそうw


ざわちん.