そろそろお節料理準備

毎年お馴染みチャーシュー今から味つけて煮込みまーす


汁けが半分になりました
一晩寝かせます



一晩ねかせて
余分な油かたまりをとりのぞきます。

あとは 汁と一緒に冷凍します。