昨日の夕食ですが、鱧と冬瓜の煮物をつくりました。
先日購入して残しておいた 「鱧の身と骨」 骨を軽く焼いてから 『出汁』 を
とります。 アクを取ってから、圧力鍋で２０分加圧しました。 加圧中に冬瓜を
切り分けて、皮を剥きます。今、冬瓜がお安くなってきています。ちなみに購入した
冬瓜は四分の一にカットされたものが『９８円』でしたよ。
出し汁に薄口醤油・砂糖・みりんで味付けをして、鱧と冬瓜を煮ます。
煮あがったものを冷蔵庫で冷たく冷やしていただきました。
そして、最近やたらと「目に付く」 『ながらスマホ族』 なんですが
歩きながらスマホ・自転車乗りながらスマホ・ラーメン食べながらスマホ・パチンコしながら
スマホ 依存症の人でいっぱいですよね。 昨日見た、究極の「ながらスマホ」は
４０代の男性です、スマホを見ながらトイレに入ってきて、スマホを見ながらファスナーを
おろし、スマホを見ながら 小用 して スマホを見ながらファスナーをあげて手も洗わずに
トイレから出て行きました。 そこまで急を要することでしょうか？
歩きスマホの人は、前から来る人に「勝手に」ビックリしたり、自転車スマホの人は
信号無視したり、もうちょっと考えてスマホ使いませんか？ 立ち止まってから見るとか
自転車から降りてから見るとか 見ていて「そこまでする」と思わされる人が
とっても多いです。