中華そば(880円)
８月１８日にオープンした「一揚一杯」に訪問してきました♪
こちらのお店は枚方にある「中華そば 麓 Ｆｕｍｏｔｏ」の新ブランド店で最寄り駅は大阪メトロ森ノ宮駅になります。
メニューは...中華そば・880円 チャーシュー麺・1100円 Wチャーシュー麺・1320円 辛中華そば・1060円 辛チャーシュー麺・1280円 辛Wチャーシュー麺・1500円 スペシャルラーメン・2250円 味玉・+120円 メンマ・+150円 麺大盛り・+120円 ダージーパイ １枚・680円 ダージーパイ ハーフ・350円 ダージーパイ小・180円 ホットダージーパイ 1枚・780円 ホットダージーパイ ハーフ・400円 ホットダージーパイ小・210円。
豚の動物系からとった出汁に煮干し、荒削り鰹節の魚介からとった出汁を合わせた粘度は低めで山椒オイルを加えた醤油スープでほのかな山椒風味をアクセントに適度で丸い醤油のカエシで豚出汁の上品なコクに魚介風味とバランスのとれた深みのある味わいになっています♪
麺は自家製麺で「ゆめちから」の小麦を使い全粒粉を配合したストレート細麺を使用。
喉越しは良好でザクッとした歯切れにコシがしっかりあります。
具材の肩ロース肉のチャーシューはしっとりとした食感に良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
卓上にある煮干し酢、柚子皮で味に変化をつける事もできます。
オープン日に限り先着１００名限定でダージーパイが無料になるサービスと８月３１日まではInstagramの店舗アカウントフォロー＋ストーリーズ投稿でダージーパイ１/４サイズを１個無料の提供になっています。
★★★☆(3.7)
一揚一杯
大阪府大阪市中央区森ノ宮中央1-16-21
06-6949-9123
駐車場:無
お店のHP・SNS:https://www.instagram.com/ichiage_ippai/
営業時間
11:00～21:00
定休日
無休
