油そば 醤油(850円)
８月８日にオープンした「油そば専門店 あぶらまみれ」に訪問してきました♪
こちらのお店は「たむらけんじ」が完全プロデュースしているお店で最寄り駅は南海 泉佐野駅になります。
メニューは...油そば 醤油・850円 油そば 塩・850円 油そば 辛味噌・950円 チャーシュー・+250円 味玉・+250円 生卵・+200円 極太メンマ・+200円 麺特・+100円。
タレは粘度低めで煮干し油を加えた醤油タレであつもりの麺に焼肉たむらのツケタレと京都醤油をブレンドした適度で丸い醤油のカエシが程良く絡みつき甘味が効かされたあっさりめでコクがある味わいになっています♪
麺は太さ中くらいの平打ち縮れ麺を使用。
喉越しは良好でモチッとした弾力感でコシがしっかりあります。
具材は豚バラ肉、葱、刻み玉ねぎ、刻み海苔、メンマが入っています。
麺量は小、並、大が同一料金なっています。
卓上にある胡椒、ニンニク、生姜、豆板醤、ラー油、お酢、魚粉、あおのり、胡麻で味に変化をつける事もできます。
オープン日から３日間と８月１８日から４日間は油そば 醤油と油そば 辛味噌が３５０円引きの提供になっています。
★★★(3.2)
油そば専門店 あぶらまみれ
大阪府泉佐野市高松南1-1-17
072-434-8407
駐車場:有
お店のHP・SNS:https://www.instagram.com/aburasoba_aburamamire/
営業時間
11:00～15:00
17:00～1:00
定休日
無休