油そば 並盛り150ｇ(850円)
８月１日にオープンする「油そば あけぼの」に訪問してきました♪
こちらのお店は７月２８日から７月３１日までプレオープンして８月１日からグランドオープンで最寄り駅はＪＲ福島駅にあります。
メニューは...油そば・850円 キムチ入り油そば・1050円 肉盛り油そば・1150円 半熟玉子油そば・950円 釜玉明太バター油そば・1120円 メンマ・+50円 キムチ・+100円 明太子・+50円 バター・+100円 チャーシュー(3枚)・+250円 半熟玉子・+100円 ガーリックチップ・+50円 大盛り225ｇ・+100円 ダブル300ｇ・+200円 トリプル450ｇ・+300円。
タレは粘度低めでアマニ油を加えた醤油タレであつもりの太麺に適度な醤油のカエシが絡みつき卓上にあるお酢とラー油を合わせてピリ辛感と酸味が広がり、あっさりめでコクがある味わいになっています♪
麺は「宝産業」のウェーブがかかった太麺を使用。
喉越しは良好でモチモチとした弾力感に程良くコシがあります。
チャーシューは柔らかい食感に丁度良い味付けです。
具材は豚バラ肉のチャーシュー、メンマ、刻み海苔、白胡麻が入っています。
卓上にあるニンニク、辛味噌ニンニクで味に変化をつける事もできます。
プレオープン期間はＳＮＳ事前予約で油そばが５００円の提供になっています。
★★★(3.2)
油そば あけぼの
大阪府大阪市福島区福島7-4-26
06-7777-7190
駐車場:無
お店のHP・SNS:https://www.instagram.com/aburasoba_akebono/
営業時間
11:30～23:00
定休日
無休