中華そば光洋軒枚方店「中華そば」

中華そば(750円)

７月２０日にオープンした「中華そば光洋軒枚方店」に訪問してきました♪

こちらのお店は高井田にある「中華そば光洋軒」の２店舗目になるお店で最寄り駅はＪＲ藤阪駅になります。

店内には新店でお会いする時がある週末スロさんがいらっしゃいました♪

メニューは...中華そば・750円中盛中華そば・850円大盛中華そば・950円チャーシュー麺・950円中盛チャーシュー麺・1150円大盛チャーシュー麺・1250円具なし・550円具なし大盛・750円竹入・+100円ねぎ入・+100円。

鶏ガラの動物系と昆布からとった出汁に粘度は低めの醤油スープで濃いめでキレのあるカエシでほんのりと酸味が効かされた濃厚でコクがある味わいになっています♪
麺は「田中食品工業」の極太ストレート麺を使用。
喉越しは良好でモチッとした弾力感でわしわしとした食べ応えにコシがしっかりあります。
具材のチャーシューは丁度良い固さと味付けで肉の旨味がよく味わえます。

卓上にあるラーメン醤油、胡椒、黒胡椒で味に変化をつける事もできます。

★★★☆(3.7)