ストレート(980円)
６月１６日にオープンした「ストライク軒 中之島フェスティバルプラザ店」に訪問してきました♪
こちらのお店は天六にある「ストライク軒」のＦＣ店で店舗は中之島フェスティバルプラザ内にあった「ラーメン ｚｉｋｏｎ 而今 中之島フェスティバルプラザ店」跡地で最寄り駅は大阪メトロ肥後橋駅になります。
メニューは...ストレート・980円 ねぎストレート・1130円 カーブ・1080円 ねぎカーブ・1230円 味玉・+150円 チャーシュー・+320円 火の玉・+140円 メンマ・+100円 辛ニラ・+120円 バター・+100円 コーン・+120円 麺大盛り・+150円。
豚肉、豚骨の動物系からとった出汁に粘度は低めで背脂入りの醤油スープで適度で丸い醤油のカエシで豚出汁の旨味にほんのりと甘味が広がりまろやかな口当たりでコクがある味わいになっています♪
麺は東京にある「大成食品」のウェーブがかかった太さ中くらいの麺を使用。
喉越しは良好で程良くコシがあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に丁度良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
卓上にある胡椒、一味で味に変化をつける事もできます。
★★★☆(3.7)
ストライク軒 中之島フェスティバルプラザ店
大阪府大阪市北区中之島3-2-4 中之島フェスティバルタワーウエストB1F
06-4708-3949
駐車場:無
お店のHP・SNS:https://www.instagram.com/strikeken_nakanoshima/
営業時間
11:00～21:00(土日祝 11:00～20:00)
定休日
無休