ラーメン しょう油(800円)
５月１９日にオープンした「ラーメン ピカ一」に訪問してきました♪
こちらのお店は「中華そば専門 東生」跡地で最寄り駅は大阪メトロ小路駅なります。
メニューは...ラーメン しょう油・800円 しお・800円 みそ・900円 チャーシュー増し・+200円 大盛 2玉・+200円。
鶏、豚骨の動物系からとった出汁に粘度は低めの醤油スープでカドのない丸い醤油のカエシでほんのりと酸味が効かされたまろやかな口当たりであっさりとした味わいになっています♪
麺は中細ストレート麺。
喉越しは良好で程良くコシがあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に丁度良い味付けです。
卓上にある黒胡椒、一味、ラー油で味に変化をつける事もできます。
★★★(3.0)
ラーメン ピカ一
大阪府大阪市生野区小路東2-1
駐車場:無
営業時間
12:00～14:30
21:00～5:00
定休日
不定休