しあわせラーメン(730円)
生野区にある「花丸軒 巽店」に訪問してきました♪
最寄り駅は大阪メトロ北巽駅になります。
メニューは...しあわせラーメン・730円 しあわせいっぱいラーメン・930円 塩ラーメン・680円 中華そば・680円 花丸みそラーメン・780円 トロコツ一本のせ・930円 味付玉子・+100円 メンマ大盛・+100円 チャーシュー大盛・+200円 麺大盛(1.5玉)・+50円 麺大盛(2玉)・+100円。
豚骨、鶏ガラの動物系からとった出汁に粘度は低めで背脂入りの醤油スープでカドのない丸い醤油のカエシで鶏豚骨出汁のコクに背脂の甘味が合わさった臭みやクセのないこってり感のある味わいになってます♪
麺は中細ストレート麺。
喉越しは良好で程良くコシがあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感で丁度良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
★★★(3.2)
花丸軒 巽店
大阪府大阪市生野区巽中1-24-13
06-6753-5996
駐車場:無
お店のHP・SNS:https://arakawa-fs.jp/
営業時間
17:00～2:00
定休日
水曜