肉そば(792円)
６月４日にオープンする「丸源ラーメン 堺出島店」に訪問してきました♪
こちらのお店は愛知県に本店がある「丸源ラーメン」の新店舗で６月２日、６月３日にプレオープンして６月４日からグランドオープンで最寄り駅は南海 湊駅になります。
メニューは...肉そば・792円 野菜肉そば・957円 辛肉そば・957円 肉そばつけ麺・1067円 辛肉そばつけ麺・1199円 ねぎ肉そば・957円 白元味醤油とんこつ・825円 黒焦がしねぎ醤油とんこつ・869円 赤旨味唐辛子醤油とんこつ・869円 熟成醤油ラーメン・759円 磯海苔塩ラーメン・803円 柚子ねぎ塩ラーメン・913円 熟成味噌ラーメン・913円 白胡麻担々麺・869円 麻辣担々麺・957円 お子さまラーメン・209円 ドッカンねぎ・+165円 肉ダブル・+187円 チャーシュー 2枚・+209円 味玉・+165円 茹で野菜・+165円 替え玉・+165円 麺大盛・+143円。
豚骨、鶏ガラの動物系と魚介からとった出汁に粘度は低めの背脂入り醤油スープでカドのない丸い３種類のブレンドした濃口醤油のカエシでわずかな甘味が広がり柚子胡椒おろしの風味が効かされた、あっさりめでコクがある味わいになっています♪
麺は自社製麺で中細ストレート麺を使用。
ツルッとした喉越しに程良くコシがあります。
具材の豚肉は柔らかい食感に丁度良い味付けです。
卓上にある揚げにんにく、酢、どろだれラー油、胡椒で味に変化をつける事もできます。
他にお得なセットメニューが多数揃っています
★★★(3.2)
丸源ラーメン 堺出島店
大阪府堺市堺区出島海岸通4-3-25
072-268-2257
駐車場:有
お店のHP・SNS:https://www.syodai-marugen.jp/
営業時間
11:00～0:30
定休日
無休