白丸元味(850円)
２月２０日にオープンした「一風堂 梅田店 はなれ」に訪問してきました♪
こちらのお店は福岡に本店がある「一風堂」の新ブランド店で店舗は「人類みな麺道」跡地で最寄り駅は大阪メトロ東梅田駅になります。
メニューは...白丸元味・850円 赤丸新味・980円 極・+440円 バリ盛・+640円 人類みな一風堂 低温チャーシュー・+1200円 人類みな一風堂 厚切りバラチャーシュー・1300円 人類みな一風堂 厚切りチャーシュー、低温チャーシュー・1500円 一風堂 かさね味(杯数限定)・1100円 ロースチャーシュー 2枚・+200円 バラチャーシュー 2枚・+200円 切り落としチャーシュー・+150円 半熟塩玉子・+140円 小玉・+100円 替玉・+150円。
豚骨の動物系からとった出汁に粘度は低めの醤油スープでまろやかな醤油のカエシで程良く効かされた豚骨出汁の風味と臭みのないクリーミーな口当たりでコクのある味わいになっています♪
麺は自社製麺でストレート細麺を使用。
喉越しは良好でザクッとした歯切れに適度にコシがあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に丁度良い味付けです。
卓上にある胡麻、胡麻で味に変化をつける事もできます。
★★★☆(3.7)
一風堂 梅田店 はなれ
大阪府大阪市北区角田町6-7
06-6363-2314
駐車場:無
お店のHP・SNS:https://www.instagram.com/ippudo_jp/
営業時間
11:00～20:30(金土 11:00～21:30)
定休日
無休