豚麺 200g(1050円)
３月１０日にオープンした「豚麺山脈」に訪問してきました♪
こちらのお店は「希望軒 堺泉北２号八田店」跡地で最寄り駅は泉北高速鉄道 深井駅になります。
メニューは...豚麺 100ｇ・950円 200ｇor300g・1050円 豚麺Ｗ(200ｇor300g)・1250円 油そば(200ｇor300g)・950円 釜玉油そば(200gor300g)・1050円 豚麺汁なし 100ｇ・950円 200ｇor300g・1050円 豚麺汁なしＷ(200gor300g)・1250円 煮干し豚麺清流(200or300g)・1200円 豚麺粉雪(200ｇor300g)・1200円 辛豚麺火山(200ｇor300g)・1200円 味玉・+120円 豚追加 1枚・+200円 麺大盛・+100円 麺特盛・+200円。
豚骨の動物系からとった出汁に粘度は低めの醤油スープでカドのない濃いめで丸い醤油のカエシでニンニクが広がり背脂の甘味が加わったパンチのある濃厚な味わいになっています♪
麺は愛知県にある「太陽食品」のウェーブがかかった平打ちの極太麺を使用。
スープの絡みつき具合は良好でわしわしと食べ応えがありコシがしっかりあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感で丁度良い味付け肉の旨味がよく味わえます。
野菜、油、ニンニクの量は山盛まで無料増量トッピングができます。
卓上にある胡椒、ラー油、お酢で味に変化をつける事もできます。
次回から使えるトッピング無料券を配布しています。
★★★(3.2)
豚麺山脈
大阪府堺市中区八田西町2-17-42
駐車場:有
営業時間
11:00～14:30
17:30～21:30
定休日
月曜