ラーメン 小(900円)
２月２８日にオープンした「横浜家系ラーメン 竈門家直系店 赤門家」に訪問してきました♪
こちらのお店は姫路市にある「横浜家系ラーメン 竈門家」の直系店で店舗は「ラーメン 東大 枚方家具団地店」跡地で最寄り駅はJR長尾駅になります。
店内で近くの席には新店でお会いする時がある週末スロさんがいらっしゃいました♪
メニューは...ラーメン 小・900円 チャーシューラーメン 小・1100円 ネギラーメン 小・1050円 ホウレン草・+120円 味玉・+150円 のり(5枚)・+100円 きざみチャーシュー・+120円 チャーシュー(3枚)・+300円 中・+100円 大・+200円。
豚骨の動物系からとった出汁にややとろみがある醤油スープで引き締まったキレのある濃いめのカエシで豚骨出汁の旨味に臭みやクセのない濃厚でコクがある味わいになっています♪
麺はウェーブがかかった中太麺。
短めの麺長に喉越しは良好でモチッとした弾力感で程良くコシがあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に丁度良い味付けです。
麺の硬さ、味の濃さ、脂の量を選べます。
卓上にある黒胡椒、お酢、マヨネーズ、刻み生姜、おろしニンニク、フライドオニオン、豆板醤、小悪魔ニンニクで味に変化をつける事もできます。
★★★(3.2)
横浜家系ラーメン 竈門家直系店 赤門家
大阪府枚方市長尾家具町1-1-1
072-807-5690
駐車場:有
お店のHP・SNS:https://www.instagram.com/iekeikamadoya/
営業時間
11:00～23:45
定休日
無休