白鶏塩らーめん(780円)
久々に阿倍野の昭和町にある「麺屋 彩々」に訪問してきました♪
最寄り駅は大阪メトロ昭和町駅になります。
メニューは..清澄塩らーめん・750円 清澄鶏塩らーめん・780円 清澄淡口醤油らーめん・750円 清澄濃口醤油らーめん・750円 白鶏塩らーめん・780円 白鶏醤油らーめん・780円 味噌らーめん・850円 辛味噌らーめん・880円 辛味噌和え麺・880円 カレーらーめん・880円 味噌つけ麺 小200ｇ・880円 並300ｇ・930円 大400ｇ・1030円 特大500ｇ・1130円 チャーシュー増し・+250円 味付たまご・+100円 替え玉・+150円。
鶏の動物系からとった出汁に粘度はややとろみがある塩スープで良い塩梅で丸い塩のカエシで鶏出汁の旨味がよく効かされていて、まったりとした口当たりでコクがある濃厚な味わいになっています♪
麺は自家製麺で中細ストレート麺。
喉越しは良好でしなやかでコシがしっかりあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
★★★★(4.0)
麺屋 彩々
大阪府大阪市阿倍野区阪南町1-46-8
06-6628-5999
駐車場:無
お店のHP・SNS:https://x.com/menyasaisai/
営業時間
11:30～14:15
18:30～20:45
定休日
木曜