しじみらーめん(870円)
１１月１９日に移転オープンした「くそオヤジ最後のひとふり 東大阪店」に訪問してきました♪
こちらのお店は尼崎にあった「くそオヤジ最後のひとふり 尼崎店」が移転したお店で最寄り駅は大阪メトロ高井田駅になります。
メニューは...しじみらーめん・870円 貝大盛り・1200円 あさりらーめん・980円 貝大盛り・1420円 はまぐりらーめん・1090円 貝大盛り・1750円 煮玉子・+140円 レアチャーシュー増し 1枚・+100円 替え玉・+180円。
しじみからとった貝出汁に粘度は低めの醤油スープでスッキリとした口当たりの良い淡口醤油のカエシでじんわりと効かされたしじみ風味と甘味が広がり、あっさりとしながらも上品でコク深い味わいになっています♪
麺は自家製麺で全粒粉を配合したウェーブがかかった平打ち中太麺を使用。
スープが絡みつき具合は良好でモチッとしていてコシがしっかりあります。
具材の肩ロース肉のレアチャーシューはしっとりとした食感に良い塩加減で肉の旨味がよく味わえます。
★★★☆(3.7)
くそオヤジ最後のひとふり 東大阪店
大阪府東大阪市西堤2-3-5
06-4309-8736
駐車場:有
お店のHP・SNS:https://www.instagram.com/kusooyaji_higashiosaka/
営業時間
11:00～14:00
17:00～21:00
定休日
無休