ラーメン(650円)
１０月１０日にオープンした「中華そば 加納食堂」に訪問してきました♪
こちらのお店は元「中華そば 鴫野食堂」等を営まれていた山本店主が立ち上げた「塩楽」がリニューアルしたお店で最寄り駅はJR住道駅になります。
メニューは...ラーメン・650円 チャーシュー麺・900円 メンマ増し・+200円 麺大盛・+200円。
鶏の手羽先等の動物系からとった出汁に粘度は低めの塩スープで良い塩梅でまろやかな塩のカエシにふくよかな鶏出汁の旨味が効かされたあっさりとしながらもスッキリとした口当たりでコクのある上品な味わいになっています♪
麺は「ミネヤ食品工業」の平打ちの中太ストレート麺を使用。
喉越しは良い感じでモチッとした程良い弾力感でコシがしっかりあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に丁度良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
卓上にある黒胡椒で味に変化をつける事もできます。
ラーメンが650円のリーズナブルな価格で提供しています。
★★★★(4.0)
中華そば 加納食堂
大阪府東大阪市加納8-7-2
駐車場:無
営業時間
11:00～13:00
17:00～20:00
定休日
水曜、日曜