豚骨醤油塾長ラーメン 汁あり並200ｇ(950円)
７月１８日にオープンした「ラーメン 男塾！！ 天神橋筋５丁目店」に訪問してきました♪
こちらのお店はアストジャパンが手掛けている「ラーメン 男塾！！」の新店舗で最寄り駅はＪＲ天満駅になります。
メニューは...豚骨醤油塾長ラーメン 並(汁あり、汁なし)・950円 味噌塾長ラーメン 並(汁あり、汁なし)・1010円 辛みそ赤塾長ラーメン 並(汁あり、汁なし)・1100円 塾長つけ麺・1010円 チャーシュー 1枚・+190円 2枚・+330円 味玉子・+150円 小・-60円 麺大盛・+170円 麺特盛・+270円。
豚骨の動物系からとった出汁に粘度は低めの醤油スープでカドのない丸い醤油のカエシで豚骨出汁の旨味に背脂の甘味とニンニク風味が効かされた、こってり感のある濃厚な味わいになってます♪
麺は自家製麺でウェーブがかかった太麺を使用。
スープの絡みつき具合は良好でモッチリとした弾力感でコシがしっかりあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に丁度良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
野菜、背脂、ニンニクのトッピングの量がマシマシまで無料増量可能になっています。
麺量は小１５０ｇ、並２００ｇ、大３００ｇ、特４５０ｇになっています。
卓上にある胡椒、一味、ラーメンのタレで味に変化をつける事もできます。
オープン日から１１日間はラーメン全品が２００円引きの提供になっています。
★★★(3.2)
ラーメン 男塾！！ 天神橋筋５丁目店
大阪府大阪市北区天神橋5-7-8
06-6358-2585
駐車場:無
お店のHP・SNS:http://www.fukuchan.co.jp/otokojuku/index.html
営業時間
11:30～21:45
定休日
無休