鶏そば１６ＪｕＲｏｋｕ「和牛旨辛ホルモンまぜそば並 3辛」

和牛旨辛ホルモンまぜそば並 3辛(1200円)

茨木にある「鶏そば１６ＪｕＲｏｋｕ」に訪問してきました♪

今回は「和牛旨辛ホルモンまぜそば」をいただきました。

タレは粘度低めの醤油タレであつもりの中太麺に濃いめの醤油のカエシがよく絡みつき唐辛子の辛味にコチュジャンの甘辛さが程良く効かされていてジャンキーで濃厚な味わいになっています♪
麺は自家製麺で平打ちの中太ストレート麺を使用。
喉越しは良好でモチッとした弾力感でコシがしっかりあります。

牛モルモンと鶏のハラミはプリプリ食感に良い味付けで噛むほどにホルモンの旨味がよく味わえます。
具材は牛ホルモン、鶏のハラミ、キムチ、葱、もやし、メンマ、刻み海苔が入っています。
辛さは0辛～10辛まで同一料金なっています。
3辛を選びました。

麺量は小盛100ｇ、並盛150ｇ、大盛200ｇから選べます。

卓上にある黒胡椒で味に変化をつける事もできます。

★★★★(4.0)

鶏そば１６ＪｕＲｏｋｕ

大阪府茨木市本町2-20

072-665-5316

駐車場:無

営業時間

11:00～16:00(土曜 11:00～22:00)

定休日

無休

グッドのラーメン食べ歩き日記