特製醤油らぁ麺(850円)
７月１日にオープンした「らぁ麺にレンゲっていりますか」に訪問してきました♪
最寄り駅は阪急 南方駅になります。
メニューは...特製醤油らぁ麺・850円 東京エックス背脂特製醤油らぁ麺・1100円 全部のせ・+550円 煮卵・+100円 チャーシュー盛り・+350円
煮干しの魚介と豚の動物系からとった出汁に粘度は低めの醤油スープで良い塩梅でまろやかな醤油のカエシで煮干し出汁の上品なコクと甘味が効かされていて口当たりの良いバランスのとれた深みのある味わいになっています♪
麺は「梅ヶ枝製麺所」のストレート細麺を使用。
喉越しは良好でしなやかでコシがしっかります。
具材のチャーシューはバラ肉と肩ロース肉と肉の2種類の部位が入っていて柔らかい食感に良い味付けでそれぞれの肉の旨味がよく味わえます。
★★★☆(3.7)
らぁ麺にレンゲっていりますか
大阪府大阪市淀川区西中島3-16-2
駐車場:無
お店のHP・SNS:https://www.instagram.com/ramennirenge__official/
営業時間
11:00～15:00
定休日
日曜