花丸軒法善寺店「しあわせラーメン」

しあわせラーメン(800円)

難波にある「花丸軒法善寺店」に訪問してきました♪

最寄り駅は大阪メトロなんば駅になります。

メニューは...しあわせラーメン・800円しあわせいっぱいラーメン・1000円トロコツ1本のせラーメン・1100円塩ラーメン・730円シンプルラーメン・680円しあわせチャンポン麺・980円味玉子・+150円追加チャーシュー・+300円 1本チャーシュー・+590円メンマ・+120円麺大盛・無料。

豚骨、鶏ガラの動物系からとった出汁に粘度は低めで背脂入りの醤油スープでカドのない丸い醤油のカエシで鶏豚骨出汁のコクに背脂の甘味が合わさった臭みやクセのないこってり感のある味わいになってます♪
麺は中細ストレート麺。
喉越しは良好で程良くコシがあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感で丁度良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。

卓上にある胡椒、ニンニクチップ、ラー油で味に変化をつける事もできます。

平日の10時～17時までは麺大盛り、キムチ、おにぎり2個が無料サービスになっています。

★★★(3.2)