ラーメン 醤油(800円)
５月２２日にオープンした「家系ラーメン こむぎ家」に訪問してきました♪
店舗は「ｋｅｎｓｈｉｎ 上新庄店」跡地で最寄り駅は阪急 上新庄駅になります。
メニューは...ラーメン(醤油、塩)・800円 MAXラーメン・1130円 ネギラーメン・960円 チャーシューメン・1050円 ネギチャーシューメン・1210円 MAX盛り・+330円 味玉・+120円 ほうれん草・+150円 チャーシュー(2枚)・+150円 (4枚)・+250円 麺大盛・+100円。
豚骨の動物系からとった出汁に粘度は低めの醤油スープで引き締まったキレのある醤油のカエシで豚骨のコクに臭みやクセのない濃いめの味わいになっています♪
麺はウェーブがかかった平打ちの太麺。
短めの麺長に喉越しは良好でモチッとした食感に程良くコシがあります。
具材のチャーシューは丁度良い固さと味付けです。
麺の硬さ、味の濃さ、油の量を選べます。
平日の18:00まではライス一杯無料サービスになっています。
卓上にある黒胡椒、ニンニク、豆板醤、生姜、ラー油、胡麻、刻み玉ねぎで味に変化をつける事もできます。
★★★(3.2)
家系ラーメン こむぎ家
大阪府大阪市東淀川区瑞光1-11-27
06-4400-1766
駐車場:無
営業時間
11:00～22:30
定休日
不定休