塩ラーメン(800円)
５月４日に移転オープンした「麺屋 ＳＡＬＴ」に訪問してきました♪
こちらのお店は池田にある「麺屋 ＳＡＬＴ」が以前にあった店舗から南方向に約１８０ｍ程先に移転したお店で最寄り駅は阪急 池田駅になります。
メニューは...塩ラーメン・800円 山椒塩らーめん・900円 ワンタンメン・950円 オリーブ塩ラーメン・950円 チャーシューメン・1150円 塩とんこつラーメン・950円 しょうゆラーメン・800円 塩つけ麺・1000円 ゆずそば(まぜそば)・900円 チャーシュー・+350円 半熟玉子・+150円 ピリ辛メンマ・+150円 替え玉・+150円 大盛・+100円 小盛・-100円。
鶏ガラの動物系と煮干し、昆布の魚介からとった出汁に粘度は低めの塩スープで良い塩梅で丸い塩のカエシで鶏出汁の旨味と魚介風味が適度に効かされたあっさりとしたコクがある味わいになっています♪
麺は「太陽製麺所」の中細ストレート麺を使用。
喉越しは良好で程良くコシがあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
卓上にある胡椒、一味、ラー油で味に変化をつける事もできます。
★★★☆(3.7)
麺屋 ＳＡＬＴ
大阪府池田市菅原町11-3
072-752-4990
駐車場:無
お店のHP・SNS:https://www.instagram.com/menyasalt/
営業時間
11:00～14:00
17:30～23:00(日曜 17:30～22:00)
定休日
水曜