トンチンラーメン(800円)
３月３日にオープンした「頓珍拳」に訪問しました♪
こちらのお店は天六にあった「頓珍拳」の系列店で最寄り駅は大阪メトロ関目高殿駅になります。
メニューは...トンチンラーメン・800円 チャーシューメン・1400円 ゆで玉子・+60円 生玉子・+50円。
豚骨の動物系からとった出汁に粘度は低めの塩スープでややカドの立った適度な塩のカエシで豚骨出汁のコクに臭みやクセのないあっさりめの味わいになっています♪
麺はストレート細麺。
喉越しは良好でザクッとした歯切れでコシがしっかりあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に丁度良い味付けです。
別テーブルにある高菜、ニンニク、紅生姜で味に変化をつける事もできます。
★★★(3.2)
頓珍拳
大阪府大阪市城東区成育5-1-3
駐車場:無(お店周辺の有料駐車場:有料P地図 ＊8:00～20:00→60分200円)
お店のHP・SNS:https://www.instagram.com/tonchinken_w/
営業時間
11:50～13:45
定休日
火曜