黒とんこつ(1000円)
２月８日にオープンした「馬鹿羅’ｓ」に訪問してきました♪
こちらのお店は福島区にあった「馬鹿羅’ｓ」が復活オープンしたお店で店舗は「ｍａｚｅｍｅｎ ｍａｈｏｒｏｂａ」跡地で最寄り駅はＪＲ新福島駅になります。
メニューは... どろ担々まぜそば・1000円 ねぎ油そば・900円 塩白湯・900円 醤油白湯・900円 黒とんこつ・1000円 担々麺・950円 パクチー醤油・950円 清湯醤油・850円 パクチー・+300円 煮玉子・+100円 メンマ・+200円 炙りチャーシュー・+450円 大盛・無料 替え玉・+200円。
豚骨の動物系からとった出汁にどろっとした高めの粘度の醤油スープでマー油の香ばしさに適度で丸い醤油のカエシで豚骨出汁の凝縮された旨味が効かされていてまったりとした口当たりでコクがある濃厚な味わいになっています♪
麺は「大麺」のウェーブがかかった太さ中くらいの麺を使用。
スープのよく絡みつきモチッとした弾力感でコシがしっかりあります。
具材のチャーシューはほろッとした柔らかい食感に良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
★★★★(4.0)
馬鹿羅’ｓ
大阪府大阪市福島区福島2-2-2
駐車場:無(お店周辺の有料駐車場:有料P地図 ＊オールタイム→30分200円)
営業時間
11:30～14:30
18:00～22:00
定休日
未定休