ラーメン 150g
２月４日にオープンする「麺に始まり麺に終わる」に訪問してきました♪
こちらのお店は１月２８日にプレオープンして２月４日からグランドオープン予定で店舗は「まぜそば いづな」跡地で最寄り駅は京阪 大和田駅になります。
メニューは...ラーメン・価格未定 ラーメン 汁なし・価格未定。
豚骨の動物系からとった出汁に粘度は低めの背脂入りの醤油スープで濃いめの醤油のカエシと豚骨出汁のコクに背脂の甘味が加わった、こってり感のある濃厚な味わいになっています♪
麺は平打ちのウェーブがかかった極太麺。
スープとの絡み具合は良好でモッチリとした弾力感でわしわしと食べ応えがありコシがしっかりあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に丁度良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
麺量は100g、150g、200g、250g、300g、350g、400gまで選べて同一料金になっています。
ヤサイ、背脂の量が無料トッピング増量ができます。
卓上にある黒胡椒、ニンニク、辛玉、カラメ、一味で味に変更をつける事もできます。
プレオープン日に限りラーメンが500円の提供になっています。
★★★☆(3.7)
麺に始まり麺に終わる
大阪府門真市野里町11-5
駐車場:無(お店周辺の有料駐車場:有料P地図 ＊9:00～21:00→60分200円)
お店のHP・SNS:https://twitter.com/menhajimenowa
営業時間
11:00〜15:00
定休日
未定休