まぜそば いづな 「鶏トンまぜそば」【閉店しました】 | グッドのラーメン食べ歩き日記

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鶏トンまぜそば(950円)

7月13日にオープンした「まぜそば いづな」に週末スロさん情報で訪問してきました♪

最寄り駅は京阪 大和田駅になります。

 

メニューは...鶏トンまぜそば・950円 鶏ニボまぜそば・950円 ホルモンブラックまぜそば・950円 赤トンまぜそば・950円 らーめん(数量限定)・800円 温泉玉子・+100円 小・-50円 大・+100円。


タレは醤油のカエシに鶏と豚骨の動物系出汁を合わせた粘度はややとろみがある醤油タレであつもりの中太麺に良い塩梅でほんのりと甘味がある濃いめのカエシがよく絡みつき鶏豚出汁の適度な旨味が効かされていてニンニク風味が広がりコクのある濃厚な味わいになっています♪
麺は「麺屋 棣鄂」のストレート太麺を使用。
喉越しは良好でモチッとした弾力感でコシがしっかりあります。
チャーシューは薄めの厚みに中くらいの大きさのモモ肉とブロック形状の肩ロース肉チャーシューの2種類が入っていて柔らかい食感に良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。

具材はモモ肉、肩ロース肉、刻み玉ねぎ、葱が入っています。

〆は無料の小ご飯が付いています。
卓上にあるお酢、ガーリックパウダー、一味で味に変化をつける事もできます。

★★★☆(3.7)

 

〆の小ご飯

 

まぜそば いづな

大阪府門真市野里町11-5

お店の地図

072-813-2147

駐車場:無

お店のHP・SNS:https://www.instagram.com/mazesobaizuna/

営業時間

11:00〜15:00 

18:00〜21:00

定休日

不定休